Forum Zuzla

olik1980 · Wysłany: 2005-05-25, 13:25

Gdy sobie dzisiaj robiłam zakupy zobaczyłam mój ukochany dżem pomarańczowy z kawałkami skórek. Pychota! Oczywiście z cukrem

Możecie podać jakieś przepisy na dżemy?
Czy wystarczy ugotować owoce i skórkę, dodać fruktozy i to wszystko?
Coś mi się wierzyć nie chce... :chytry:

Javona · Wysłany: 2005-05-25, 14:13

Olik - najlepiej jakbys pomarancze pozbyla blonek i zmiksowala. skorke wyszoruj i spaz wrzatkiem. Do rondelka przeloz zmiksowany miazsz i troszke pocietej drobniutko skorki, dodaj fruktozy do smaku i ciut wiecej i dus na wolnym ogniu ciagle mieszjac, a z nadmiarwody wyparuje i z pomaranczowej packi zrobi Ci sie cos a'la dzem .

Pozdrawiam, Javona

olik1980 · Wysłany: 2005-05-25, 14:20

Javona, tnx :ok:

alusmi · Wysłany: 2005-05-25, 14:20

olik1980, ja robilam dzem nawet niedawno, ale on nie byl mm
pomarancze obrane dokladnie z blonek, pokrojone w plastry
do gara z cukrem zelujacym, byl tam tez rum... :oczami:

pare minut i gotowe

ale w przypadku mm, niestety cukru zelujacego nie mozna uzyc
pozostaje fruktoza, i gotowanie do wygotowania

olik1980 · Wysłany: 2005-05-25, 14:21

alusmi, również i tobie dziękuję. Uwielbiam dżem pomarańczowy :padam:

olik1980 · Wysłany: 2005-05-25, 14:22

a kiedyś robiłam, ale dodałam żelatyny. Obrzydliwe było

alusmi · Wysłany: 2005-05-25, 14:22

to fakt, pyszny byl bardzo

Lalka · Wysłany: 2005-05-25, 14:23

olik1980, zawsze sie dodaje jakies dzem-fixy, tylko, ze one juz maja cukier.
Moze zelatyne? :hmm:

Lalka · Wysłany: 2005-05-25, 14:24

olik1980 napisał/a:

ale dodałam żelatyny

acha, no to nie wiem...

oro · Wysłany: 2012-03-01, 13:16

a czy można dodać do pomarańczy fruktoze i trochę agaru?