Forum Zuzla

[sopelek]

porcja dla 2 osób

skladniki
- 2 piersi duze
- pekinka srednia
- papryka mala lub pol duzej
- przyprawy (sol, czosnek, pieprz ziołowy, cynamon, papryka slodka)
- olej

kroimy piersi w kostke i doprawiamy (zalewamy oliwa, pieprzymy, solimy, cynamonujemy, paprykujemy )
kroimy warzywa i wrzucamy na rozgrzany olej solimy i czosnkujemy


jak sie podsmazy wrzucamy piersi i smazymy az beda takie jak lubimy


gotowe do spozycia i naprawde PYCHA

[anya]

sopelek, wygląda pysznie a jakie proste i nieskomplikowane

[qqrq5]

[anetaw2]

zastanawia mnie tu cynamon do tego kurczaka ?? ale na pewno spróbuje takego "przyprawiania" bo Twoje pomysły sopelek sa rewalcyjne!!

[angela-rt]

sopelku a smazysz piersi juz w warzywach???Ja zawsze oddzielnie a potem pod koniec łącze
Wyglkąda super ,jutro robie

[sopelek]

angela-rt, smaze w warzywach i to nie za dlugo zeby nie byl jak trawa potem tylko taki fajny no
cynamon wlasnie nadaje ten fajny smak ja sypie sporo na miesko tych przypraw co wymienilam potem to miesko sobie powinno conajmniej z 30min postac zeby przejsc przyprawami
warzyw tez za dlugo nie smaze bo lubie takie na ząb a nie mamałyge

[Kath]

[queenet]

Sopelek wygląda super i robi się błyskawicznie

[barbami]

A ile lać tej oliwy? Taki posiłek to chyba lepiej na obiad niż kolację? Pytam się, bom trochę zielona w tym wszystkim.

[sopelek]

barbami, obiad lub wczesna kolacje ale na kolacje malo oleju a wrecz lepiej duszone warzywa
oleju na oko czyli tyle zeby cos bylo pekinka nie chlonie oleju za bardzo
a najlepiej probuj... nalej odrobine a jak ci za sucho bedzie to dolejesz

[barbami]

Pewnie mnie wyśmiejecie, ale jak się robi duszone warzywa? W garnku czy na patelni? Wiem, że to na małym ogniu pod przykryciem, ale ile czasu, ile wody czy oleju to bij zabij nie wiem.

[sopelek]

barbami, duszone to na wodzie (niewiele jesli pod przykrywka a pod koniec odkrywasz zeby odparowaly albo wiecej jak bez przykrywki) a czy na patelni czy w garnku to wsio ryba
czas nie do okreslenia dus tyle by byly lekko al dente czyli nie mamalyga bo takie zalecane na MM i wg mnie najlepsze

[karlito]

sopelek,
własnie pożarłam
Nie sądziłam że można jeść pekinkę z patelni,ale jest super taka mieciutka i inna
I druga rzecz, jaka odkryłam, to cynamon do kurczaka jest pycha! świetnie się komponuje

Danie proste, węcz banalne do zrobienia, i zajmuje niecałe 10 min.
Bardzo fajny pomysł Sopelku

[sopelek]

ciesze sie ze smakowalo
ja czasmi sypie rozne przyprawy a potem sie okazuje ze to dobre

[anetaw2]

zastanawiał mnie tu cynamon do tego kurczaka, i okazało sie, że pasuje jak ulał , nadaje świetny smak, taki inny ten kurak wychodzi
a pekinka z patelni to juz w ogóle rewelacja ,
jakbym nie wiedziala ze to pekinka, to bym jej nie poznala na talerzu
sopelek eksperymentuj dalej, czekamy na nowe pomysły