Zrobiłam te skrzydełka na podstawie przepisu z
www.mniammniam.pl. Zmodyfikowałam go oczywiście do zasad MM
Są pyszne i chyba I fazowe (podobnie jak kulki z niespodzianką Iwi) ale z DUŻĄ ilością warzyw!!!
składniki
skrzydełka:6 skrzydełek, ja z tej porcji upiekłam jeszcze 2 udka
łyżka lubczyku
panierka pierwsza:
pół szklanki mąki sojowej PEŁNOtłustej, kto nie ma myślę, że bardzo zmielony granulat byłby ok
panierka druga:
2 jajka
1 łyżka śmietany 18%
panierka trzecia:
szklanka granulatu sojowego
2 łyżki maki sojowej PEŁNOtłustej
łyżeczka słodkiej papryki w proszku
łyżeczka ostrej papryki w proszku
łyżeczka mielonego kminku
pół łyżeczki suszonej bazylii
ćwierć łyżeczki suszonego tymianku
ćwierć łyżeczki suszonego rozmarynu
pół łyżeczki pieprzu cayenne
pół łyżeczki zmielonego czarnego pieprzu
1 łyżeczkai soli (można dać mniej)
do smażenia:
2 szklanki oleju
sposób przygotowania
Umyte skrzydełka wrzucić do garnka, w którym wrze woda z z lubczykiem. Gotować skrzydełka do średniej miękkości - około 15 minut. Większe kawałki kurczaka 30 minut
Kiedy skrzydełka się ugotują, obtaczam je w trzech panierkachi:
pierwsza: mąka sojowa
druga: jajka roztrzepane ze śmietaną
trzecia: wszystkie przyprawy wymieszane z granulatem i mąką.
Obtaczamy skrzydełka tak by oblepiły się i przyprawami i granulatem.
Tak przygotowane skrzydełka smażyć na patelni wypełnione w połowie olejem 1 minutę z każdej strony (skrzydełka są zanurzone w połowie). Gdy są złote przewracamy.
A tu gotowe skrzydełka KFC
I żeby nie zapomnieć - jemy je z WARZYWAMI
FAQ
Szukaj
Użytkownicy
Grupy
Statystyki
Rejestracja
Zaloguj
Portal
