Forum Zuzla

[Strusiek]

Postanowiłam zrobić porządek z ziarenkami, a że mam niedoczas, to oczywiście padło na pasty, bo można je mrozić i potem szybciutko mieć na śniadanie i w domu i do pracy

Robiłam na oko, ale można wykorzystać te przepisy:
Pasta do chleba z soczewicy zielonej - wg alusmi
Pasta grochowa do chleba by Alusm - wg alusmi
Pasta z cieciorki do chleba - wg GoSi
Czekoladowa pasta z cieciorki - wg sd_silver
z TEJ STRONY

Do garnka wsypałam co miałam i ile chciałam
- jasiek
- biała fasolka
- groch
- soja
- ciecierzyca
- soczewica



Zalałam wodą i przez noc sobie puchło.



W półlitrowym garnuszku zalałam wrzątkiem kilka suszonych grzybów i też zostawiłam do naciągnięcia.

Na drugi dzień podzieliłam groszki na dwa garnki - mniejszy i większy.
Do większego dodałam ziele angielskie i liście laurowe (trzeba zapamiętać ile się daje, bo potem trudno wszystkie znaleźć ), do mniejszego nic nie dodawałam i oba się pyrkały, aż fasolki zmiękły a woda odparowała (ale nie cała, żeby później się dobrze blendowało).



W międzyczasie na suchej patelni przesmażyłam cebulę z przyprawami: sól, czosnek suszony, papryka, curry, sos sojowy.



Z dużego garnka usunęłam ziele i liście, odlałam nadmiar wody do garnuszka i ziarenka potraktowałam blenderem, uzupełniając wodę w zależności od potrzeby z garnuszka. Nie musi być idealnie zblendowana, wtedy czasem trafia się pojedyncze całe ziarenko i fajnie je czuć pod zębem



Do pasty dodałam:
- przesmażoną cebulę
- ciachnięte drobno suszone grzyby
- majeranek
- przeciśnięte przez praskę ząbki czosnku



Wszystko jeszcze połączyłam blenderem i doprawiłam do smaku.

Do drugiej masy, również zblendowanej, dodałam kakao i fruktozę.



Razem zblendowałam, dodając trochę mleka (tą pastę lepiej zblendować dokładnie na idealną gładź).



Cześć past popakowałam do małych pojemników do zamrażalnika - na zaś.
Resztę do miseczek - na teraz

[jasminherf]

Iwi, pyszne są takie pasty

[Strusiek]

jasminherf, ano, ta pierwsza, na słono, to w zasadzie wg dorki jest, tylko dorka nie chce nigdzie wpisać przepisu, to nie mogę zacytować

Dorkowe strączki i dorkowy paprykarz to podstawa śniadań

[dorka]

Iwi, to wklep ją do przepisów jako by dorka


a taką czekoladową to bym zjadła

[Strusiek]

dorka, o nie, ja mam pewnie ten sam problem co Ty - proporcje

[dorka]

Iwi, napisz w/g uznania i zasobności lodówki

[Strusiek]

dorka, akurat i jeszcze wpisać "by dorka"
Pisz leniu jeden, nie ma wyręczania się

[mao]

jak smakuje fasola na slodko? co przypomina w smaku? jakos nie potrafie sobie tego wyobrazic, ale juz lece namoczyc soczewice na jutro. zrobie sobie z grzybami i cebulka

[Strusiek]

mao, zaskakujaco smaczna jest
Nutella to to nie jest, ale dobre draństwo i tak i tak

[mao]

Iwi,

[jo_lina]

Iwi, ale sobie narobiłas pieknych zapasików

[Bubzia]

[sd_silver]

Iwi napisał/a:

Czekoladowa pasta z cieciorki - wg sd_silver

nie moja

[Havena]

Iwi napisał/a:

mao, zaskakujaco smaczna jest Nutella to to nie jest, ale dobre draństwo i tak i tak

Wlasnie wczoraj zrobilam. Jak dla mnie, zupelnie w porzadku, ale kiedy moi skosztowali, to wykrecilo ich i stwierdzili, ze zupelnie smak stracilam

Pozdr.
Havena

[Margolcia]

Iwi,

A długo taką pastę można trzymać w lodówce?