Forum Zuzla

[Ellfik]

Mam do zużycia ok. 1 kg szynki parmeńskiej.Co dobrego polecacie?

[lecterca]

dorka, dałam szczyptę fruktozy, jak dla mnie miało taki słodkawy posmak i było dobre co prawda nie dałam też boczku i jabłek , ale ja już jestem "spaczona" przez MM i brak cukru
Ellfik, skąd tyle dobroci do sałatki się nada i znalazłam taki
przepis

[Ellfik]

lecterca napisał/a:

skąd tyle dobroci

z wakacji we Włoszech.Dzięki za linka.

[myshaa]

Ellfik, do kalafiora po szwedzku
im wiecej szynki tym lepszy
http://forum.montignac.co...u-if-vt2064.htm

[falla23]

może to się nada do pogotowia- spróbowałam ugotować żurek węglowodanowy: na teflonie udusiłam cebulkę i czosnek, do gara, do tego woda, sól i przyprawy, włoszczyzny dużo, rozcieńczony zakwas chlebowy i na koniec jogurt chudy
wyszło obrzydlistwo
taka ze mnie kucharka mm, tknąć by tego nikt nie chciał

[grzaleczka_30]

Podpowiedzcie proszę czy chleb czekoladowy Silver mogę zrobić na zakwasie zamiast na drożdżach?
Przepis jest taki:
Chleb czekoladowy z maszyny

500 ml mleka
600 g maki pszennej 1850
1 łyżeczka soli
2 łyzki fruktozy
10 czubatych łyzeczek kakao
100 g bialego, chudego sera- dodac pokruszony
20 g świeżych drozdzy

Cleb będę piekla w piekarniku. Czy ktoś wie jak długo i w jakiej temperaturze go piec?

[kaskak82]

Dziewczyny pomóżcie!:) Mam prawie kg mąki żytniej razowej typ 2000. Co mogę z niej zrobić żeby było dobre. Nadaje się na mąka np na muffinki?

[mao]

kaskak82, czesc
ja z takiej maki pieklam i muffinki i racuchy.
bylo ok

[AniaU]

kaskak82, a ja jej używam aby zrobić zakwas.
Też z niej czasem coś upiekłam, no ale to nie to samo wychodzi co z przennej czy orkiszowej

[AniaU]

poprawka bo sie zagalopowałam a tu edycji nie ma
pszennej oczywiscie, bo wyszedł jakiś dziwoląg z "przennej"

[kaskak82]

Dzięki:)! To dobrze, że można muffiny:D Bułki próbowałam robić 2 razy i twarde jak kamień mi wychodziły (mimo ze z mąki pszennej robiłam) . To mnie na tyle zniechęciło, że za pieczywo się już nie biorę:)

[antheya]

słuchajcie już od dawna chodzi za mną sałatka z makaronem i suszonymi pomidorami.. w ramach białka chce dodać ugrilowane w papryce chili krewetki ale co dodać jeszcze żeby sałatka miała bogatszy smak? macie pomysł co by tu pasowało? sałata? może ugrilować jakieś warzywa? no kurcze brak mi pomysłu
proszę o pomoc

[Mira]

antheya, ja ostatnio robiłam taką nie MM:
http://forum.montignac.co...,15.htm#1839076

jak się wywali oliwę i ser to będzie ok
i te krewetki do tego super

[antheya]

Mira, dziękuję za pomysł ale taką akurat zajadałam się na urlopie już jak wróciliśmy do polski w ramach II fazy a teraz mam ochotę na jakieś nowe połączenia stąd te krewetki

[mao]

jako ze waga kuchenna mocno mi szwankuje i zaden chleb mi nie wydzedl od kilku miesiecy, mam prosbe do was.
pieke wlasnie piernik orkiszowy z "karuzeli smakow", gdzie podane jest wszystko objetosciowo. np. 2 i 1/2 szklanki maki.
piernik rosnie jak wsciekly
czy moglaby ktoras z was zwazyc i powiedziec, ile szklanek to jest 500 g maki 1850??
albo inaczej 1 szklanka takiej maki - ile to gram?