Forum Zuzla

[gosiowo]

w tym wątku pomagamy sobie tworzyć posilki
mile widziane sugestie propozycje i porady dla osób MMujących

wątek będzie nadzorowany przez ekspertki

zapraszam

[Malta]

gosiowo, SUUUPER!

[smoki]

Genialne

[kropelka]

Noooo... o to chodziło!!! Właśnie takiego wątku brakowało. Od razu dodaję do ulubinych

[sun-niva]

gosiowo,
Dzieki

[kropelka]

To podeślę pierwszą zagwozdkę kulinarną. Mam nadzieję że mieści się w temacie wątku.
Otóż wyjeżdżam na weekend razem z ludźmi z pracy. Jedziemy do domku w górach gdzie do dyspozycji będzie kuchenka, lodówka i nawet mini piekarniczek.
No i muszę sobie przygotować jedzenie na 3 pełne dni. Coś co wytrzymało by długo, było łatwe w podgrzaniu, łatwe w transporcie no i oczywiście PYSZNE.
Myślałam nawet o zrobieniu jednej potrawy takiej dla wszystkich - np shoarmy z kurczaka. Ja z samą surówką, oni z frytkami dodatkowo.
Wierzę w was bardzo i liczę na pomoc.

[gosiowo]

nie umiem nie lubie i nie praktykuje gotowania na zapas
jesli masz tam wszystkie sprzety to po prostu zrob normalne zakupy i gotuj sobie na miejscu
z rzeczy ktore wszystkim smakuja i sa identyczne na MM i nieMM przychodza mi do glowy chocby golabki
zresztą jak kazde mieso
mozesz upiec cos wczesniej a tam tylko porcjowac
jak sie chcesz bawic mozesz zrobic bigos wczesniej

dla mnie cala przyjemnosc jedzenia zaczyna sie od zrobienia tego na co mam ochote w danej chwili
jak nie mam ochoty gotowac znaczy nie jestem glodna

[kropelka]

gosiowo, ale ja nie chciałabym spędzić połowy wyjazdu w kuchni. Będę miała znacznie ciekawsze rzeczy do roboty, tak przynajmniej myślę.
Lubię gotować ale nie gdy już jestem głodna. Wtedy mi NIC nie pasuje. Jak jestem głodna jestem zła i marudna. Nie mam na NIC ochoty, kręcę się po kuchni i wkurzam cały dom. A na mm-ie dochodzi ciśnienie związane z tym że muszę coś zjeść w określonych godzinowo ramach.
Co nie zmienia faktu że większość świeżo ugotowanych potraw jest znacznie smaczniejsza.

[gosiowo]

domyslam sie
dlatego podalam Ci kilka propozycji dan ktore mozesz przygotowac przed wyjazdem
co postanowilas ominac wzrokiem

[smoki]

Bardzo proszę:

śniadania:
1 dzień - bierzesz z domu jakiś wypiek (muffiny, cebulaki albo bułeczki) - takimi cebulakami to gwarantuję że wszyscy by się zajadali
2 dzień - robisz dla ludzi tarte z: 100g białego sera,150g maki, 5 łyżek wody albo mleka i 1 łyżeczki proszku do, 3 łyżeczek fruktozy pieczenia by aniah13 (suche składniki wymieszaj i wrzuć foliowego woreczka a tartre upiecz w jednorazowej foremce aluminiowej). Na tartre jabłka i cynamon.
3 dzien - nie katujesz sie gotowaniem tylko wsuwasz owsiankę na mleku (jeżeli wzięłaś do przepisu powyżej) lub na wodzie i wsuwasz pozostałe 100g z kostki twarogu.

obiady
1dzień-możesz przywieść z domu chili z pieczarkami (mięso wołowe lub wieprzowe kroisz na paseczki i smażysz bez tłuszczu żeby odparować wodę, trochę oleju i smażysz dalej, potem dusisz w wodzie do miękkości i dodajesz pokrojone pieczarki, na końcu solisz, pieprzysz, dajesz duuuzo chili, trochę słodkiej papryki, 2 łyżki koncentratu pomidorowego a jak przestygnie to 4 łyżki śmietany)
2 dzien- spaghetti MM z sosem pomidorowym (z koncentratu) i tuńczykiem z puszki
3 dzień-camembert smażony w szynce parmeńskiej a jak nie ma patelni to na surowo, kabanosy

kolacje
1 dzień- makaron MM z bałkańskim odlotem albo innym sosem (makaron gotujesz na miejscu a sos przywozisz ze sobą)
2 dzień pół makreli zapakowanej próżniowo
3 dzień druga połowa makreli żeby nie wyrzucać

O surowiźnie nie pisałam bo i tak wiemy że pojedziesz obładowana jak wielbłąd warzywami
Gotowane warzywka też mile widziane do posiłków żeby z głodu nie paść.

Spis rzeczy do zabrania:
-cebulaki/bułeczki/muffiny - do wyboru
-chili z pieczarkami zapakowane do pudełka
-sos do makaronu na pierwszą kolację
-200g chudego sera
-mleko (niekoniecznie)
-mieszanka suchego na tartre (maka, proszek dopieczenia, fruktoza)
-jednorazowa forma
-2-3 jabłka
-porcja płatków owsianych w woreczku
-porcja makaronu na obiad 2, porcja makaronu na kolacje 1
-koncentrat pomidorowy
-puszka tuńczyka
-camembert
-2 plastry szynki parmeńskiej
-2 kabanosy
- zapakowana próżniowo makrela
-przyprawy


gosiowo ladnie napisałam ?

[kropelka]

gosiowo napisał/a:

dlatego podalam Ci kilka propozycji dan ktore mozesz przygotowac przed wyjazdem co postanowilas ominac wzrokiem

absolutnie nie... przepraszam że jakoś nie skomentowałam. Bigos wydaje mi sie pomysłem rewelacyjnym i na pewno go przygotuję. Dobry bigosik nigdy nie jest zły... a mmowy praktycznie nie różni się od zwykłego.
Gołąbki też są oki (szczególnie te z kalafiorem) ale to już znacznie więcej zabawy i nie wiem czy będę miała czas.
Pieczona szyneczka też by się sprawdziła myśę. Chociaż ja to lubię w sosiku zagęszczanym mąką

[gosiowo]

kropelka napisał/a:

Chociaż ja to lubię w sosiku zagęszczanym mąką

zageszczaczem genialnym chociaz II fazowym sa mielone orzechy wloskie albo pestki slonecznika
ale w I fazie mozna sie pobawic granulatem

jest gdzies przepis na mojego kurczaka wlasnie w orzechowym sosie
kawalki kurczaka nie filety
spokojnie mozna zrobic z wyprzedzeniem

[kropelka]

smoki, WOW
No takiej odpowiedzi się nie spodziewałam. Normalnie full serwis!!!
Myślę że większość z tego wykorzystam:-) ominę tylko tą owsiankę z twarogiem (nie znoszę twarogu).
A muffinki upiekę chyba też zwykłe dla pozostałej części gości. żeby ich nie katować mmowymi wypiekami.

Naprawdę bardzo bardzo bardzo dziękuję za wskazówki

[sun-niva]

kropelka,
ja bm napiekla cala blache udek - najlepiej samych palek - bo to i na cieplo i na zimno mozna wciagnac, poza tym niesmiertelny bigos,czy jakas zupa z porzadna miesna wkaldka tez ujadaEwentualnie ryz z warzywami - dla ciebie bylby sam ryz, a dla towazystwa jeszcze jakies miecho - ale mi by sie tez chyba specjalnie nie chcialo zbyt duzo robic na zapas.
Pewnie przygotowalabym tylko tego kuraka, zabrala worek warzyw, jakiegos smierdziela , czy inne sery,kabanosy,rybke w puszce, sloik platkow owsianych z suszonymi owocami i mleko, no ewentualnie kilka muffin i maslanke. Z takim zestawem mozna bardzo wiele zdzialac i nie martwic sie specjalne o jedzenie!

[kropelka]

gosiowo, narazie jeste bardzo daleko mi do 2 fazy
a że chudniecie nie przebiega w błyskawicznym tempie wolę nie grzeszyć ... ech... oby te 27 kg zeszło i będziemy szalec!!!