Forum Zuzla

[Zuzel]

Zakładam ten temat na prośbę forumowiczek.
Proszę tu wpisywać pytania dotyczące Metody Montignac, skierowane do dr Wierzbickiego.
Proszę nie nadużywać uprzejmości Tadka, pytaniami na które odpowiedzi znajdują się na forum
Pytania powielane będą usuwane.

Dziękuję.

[Alicja]

Ja mam niski poziom cukru i zastanawiam sie czy dieta MM nie wplynie ujemnie na moje zdrowie. Czesto czuje sie oslabiona i mam zawroty glowy. Czy niski poziom cukru we krwi jest przyczyna jakichs chorob???

[Kogel Mogel]

Zuzelku!!!!!
Serdeczne dzięki za możliwość zadawania pytań p. dr. T. Wierzbickiemu

1. Mówimy ze dla spadku wagi powinniśmy jadać dziennie ok. 1g do 1,3g białka na 1 kg masy
ciała ( i tu pytanie ?) takiej docelowej czy takiej jak się ma w chwili obecnej tzn przed
schudnięciem?
np. obecna waga 100 kg to zawartość białka w normie dziennej - 130 g tak?

2. Gdzies wyczytałam (wtedy nie przywiązywałam do tego uwagi) że organizm ludzki jednorazowo przyswaja sobie ok.25 g białka czy to prawda?
Jeśli tak to jak rozłożyć białko te 130 g w 4 -ech posiłkach?

U Montiego wyszukałam minimalna dawka dzienna białka to ok 60g dla kobiet
i ok 75 g dla mężczyzn
Może się mylę proszę o pomoc !!!!!!

Serdecznie pozdrawiam z Poznania Małgośka

[tadek]

normalny poziom cukru wynosi srednio 3.5-5.5 mmola/l oczywiscie na czczo ...ale zdarzaja sie odchylenia min
oczywiscie jednorazowe stwierdzenie niskiego cukru jescze nic nie mowi wiecej iformacji daje wyznaczenie tzw krzywej cukrowej .z reguly u osob z duzymi niz normalne wachaniami cukru np wskutek wtornej hipoglikemii jako odpowiedz na hiperinsulinizm metoda mm czyli miedzy innymi spozywanie pokarmow o IG nie wyzszym niz 50 normalizuje cukier zarowno u osob ze sklonnoscia do zarowno hiper jak i do hipoglikemii...
to wlasnie na potrzeby maratonczykow prof jenny brand-muller australijka zaczela jako jedna z pierwszych badac ibdex pokarmow by wybrac te ktore na dlugi okres zapewniaja stabilna glukoze .chroniac przed hipo..reasumujac hipoglikemia moze byc reaktywna, powysilkowa( dlugotrawaly stress , choroby nawet zwykle przeziebienia ,goraczka , miesiaczka , towarzyszaca schorzeniom tarczycy , nadnerczy, czy np objawem poczatku hiperinsulinizmu bez wtornej opornosci ale warto kilkakrotnie zbadac cukier i w razie potrzeby dac oznaczyc krzywa cukrowa i tu tez jednorazowe badanie nie zawsze oddaje sedna sprawy .we wszystkich watpliwych sprawach zasiegnac porady lekarza najlepiej internisty diabetologa .

[ciut_za_'tego']

Witam

Czy uważa Pan, że należy w jakiś sposób zmodyfikować dietą Montignaca na potrzeby kobiety starającej się o ciążę a następnie podczas ciąży. O kobiety karmiące nie pytam, bo tu "najwięcej do powiedzenia" ma dziecko. Jestem "starająca się".

[tadek]

otoz jak pani sama zauwazyla ilosc nalezy przeliczyc na wage obecna .. z tym , ze warto by ja co np 10 kg korygowac zreszta to samo dotyczy energi niezbednej do prawidlowo funkcjonujacego metaboloizmu podstawowego czyli okolo 15 kcl/kg znaczy to doslownie jesli wazymy 100 kg ilosc energii niezbednej w postaci ostatecznej musi wynosic okolo 1500 kcl oznacza to , ze wszystkie diety 1000 kcl stworza powazny deficyt , ktory organizm bedzie chcial wyrownac po zuzyciu glikogenu spaleniem bialek badz zmiana poziomu termoregulacji tzn obnizeniem temp ciala ( normotermia kosztuje srednio 66-70 % energi metabolizmu podstawowego)
wiele czynnikow wplywa na szybkosc przyswajania bialek ..po pierwsze ich tzw strawnosc , wydolnosc enzymow trawiennych zoladka i jelit , ich sklad jakosciowy i ilosciowy,oraz jakiego sa pochodzenia, pokarmy towarzyszace .szybkosc absorbcji oznacza sie na podstawie absorbcji aminokwasu najwolniej przechodzacego do krwiobiegu, brak jest badan , ktore by jednoznacznie wskazywaly , ze istnieje jakis maxymalny pulap przyswajalnosci, tym niemniej nadmiar szczegolnie przy istniejacej niewydolnosci nerek moze powodowac w przypadku niedostatecznego wykorzystania gromadzenie sie substanji azotowych , dostepne mi prace potwierdzily wskazania montiego w tym zakresie 1-1,5 gr/kg/dzien .u montiego bialko traktowane jest jao pokarm neutralny czyli mozna go laczyc z tluszczami i weglami wiec z racjonalnego punktu widzenia mozna spokojnie calodobowe spozycie rozlozyc na 2-3 porcji dziennie. kazdy organizm reaguje naturalnie indywidualnie oznacza to , ze zalecenie nalezy sprawdzic na sobie samym , czy nie mamy uczucia nadmiernej pelnosci rozdymania , czy mamy zaparcia i tym podobne
tadek

[ Dodano: 2005-03-02, 11:36 ]
w zasadzie odpowiedz znajdzie pani w montignac dla dzieci ....tam jest tez rozdzial poswiecony kobietom w ciazy lub chcacym zajsc ...
obecnie mam dyzur i nie mam za duzo czasu ale postaram sie gdzies glowne punkty zamiescic
tym niemniej NIE STWIERDZONO PRZECIWWSKAZAN DO STOSOWANIA METODY MONTIGNAC u ciezarnych
wrecz przeciwnie stosowanie sie do indexu zapobiega powstaniu wielu chorob u dzieci
tadek

[ Dodano: 2005-03-02, 12:15 ]
dla scislosci mowiac o zaleceniach dla przyszlych matek mialem na mysli faze 2-ga czyli w zasadzie reasumujac
srodziemnomorski sposob odzywiania z uwzglednieniem IG PONIZEJ 50
tadek

[Kogel Mogel]

Dziiękuję bardzo za wyjaśnie pytania o białko. Pozostaje mi obserwacja własnego organizmu
Na marginesie mówiąc- tyle publikacj na temat odżywiania i nie wiadomo które słuszne.
Jeszcze raz dziękuje.

Serdecznie pozdrawiam z Poznania Małgośka

[ciut_za_'tego']

Panie doktorze, przyznam, ze książki o stosowaniu metody Montignac u dzieci nie czytałam (trudno mi finansowo podołać zakupowi wielu pozycji w temacie metody, więc kupiłam tylko "Szczupłą bez wyrzeczeń"). Chciałabym zawęzić trochę moje pytanie. Czy uważa Pan, że odżywianie zgodnie z I fazą i utrata wagi może wpłynąć negatywnie na płodność kobiety? Zgodnie z metodą odżywiam się od 1,5 miesiąca i schudłam ok. 6,5kg. Oczywiście nie stosuję ograniczeń kaloryczności produktów i staram się odżywiać różnorodnie... Czy sam proces chudnięcia (w takim niezbyt intensywnym tempie) może być niekorzystny w okresie starań o dziecko? Nie jestem nastawiona na maksymalizację wyników w kwestii utraty wagi, bo liczę się z tym, że w ciąży i tak przybędzie mi naście kilogramów, jednak odżywianie zgodne z I fazą odpowiada mi, a chudnięcie jest miłą niespodzianką (mam trochę nadwagi 162cm/ 68kg). Proszę o odpowiedź i z góry dziękuję.

[tadek]

1.istnieja badania nawet liczne ktore wykazuja bezposredni zwiazek patologii ciazy i otylosci to jest bezsprzeczne ,2. istnieja badania ktore dowodza , ze istnieje bezposredni zwiazek miedzy odzywianiem sie pokarmem o wysokim Ig a czestotlioscia wystepowania rakow piersi ,jelita grubego,trzustki
3.nieza[przeczalny jest zwiazek miedzy wysokim IG a ryzykiem chorob sercowo naczyniowych 4 .istnieje zwiazek miedzy otyloscia matki a cukrzyca ciezarnych 5. istnieje zwiazek miedzy otyloscia matki i pozniej otyloscia u dzieci -dzieci matek otylych maja wieksza szanse byc otyle ...poniewaz dziecko tez jest juz w zyciu plodowym konfrontowane ze zbyt wysoka glukoza i wieksza jest u nich wieksza sklonnosc do inulinoopornosci
przyklady mozna mnozyc racjonalne stopniowe schudniecie przed ciaza wedlug czystych wskazowek montignaca (posilki sa dobrze zrownowazone) wydaje mi sie byc rozsadne poniewaz gwarantuje wlasciwy dowoz makro i mikronutrientow odradzam natomiast tzw diety 1000 kcl poniewaz juz odowodniono i polska dietetyka ze wstydem sie do tego przyznaje :nie zapewnia wlasciwego dowozu tych ostatnich
tadek

[róża]

Od dwóch tygodni miewam niską temperature ciała (zazwyczaj 36, 36.1 wieczorem, a było nawet 34.8), czuję się trochę osłabiona. Jak daleko odbiega to od normy? Czy istnieje konieczność wizyty lekarskiej?Czy możliwe,że wynika to z prolemów ze snem (sypiam po kilka godzin w nocy, muszę odsypiać w ciągu dnia...). Będę wdzięczna za wskazówki.

[tadek]

niska temperatura ciala moze wynikac poza powaznymi przyczynami jak np niewydolnosc tarczycy czy kory nadnerczy czy niedocisnienie, glownie z niedostatecznego dowozu energii.... jak juz wczesniej pisalem metabolizm postawowy zuzywa ca 1200-1500 kcl stosowanie diet o nizszej wartsci energetycznej ( szczegolnie jesli je stosowalismy czesto )
niz nazwane wartosci doprowadza do przestawienia sie organizmu na program oszczednosciowy.
glownym pozeraczem energii zuzywanej do podtrzymania prwidlowego funkcjonowania metabolizmu podstawowego jest termo-chomeostaza czyli utrzymanie temperatury ciala na stalym poziomie ...ona tez pochlania okolo 66-70 % energii metabolizmu podstawowego .ale jesli regularnie odzywiamy sie ponizej nazwanego poziomu energetycznego ,organizm zaczyna oszczedzac obnizajac temp ciala o 0,5 -2 stopni c
przynosci to ogromne oszczednosci . jak wiadomo montignac z reguly jest normoenergetyczny ,ale jesli zbyt szybko przechodzimy na zbyt niski index co laczy sie czesto ( nie zawsze) z mniejszym dowozem energii ( czasem nawet lekko ponizej EMP ( energii metabolizmu podstawowego)
szczegolni jesli w przeszlosci stosowalismy diety 1000 kcl i ponizej ta reakcja organizmu( program zastepczy) moze byc wielokrotnie wzywana obnizajac temperature ciala ...szczesliwie na montignacu ta reakcja stopniowo wygasa ( to tlumaczy tez czesto fakt roznego tempa chudniecia na poczatku montignaca a nawet lekkiego przytycia co z reguly jest przejsciowe .monti tlumaczy to czuloscia insuliny ale sa jeszcze inne mechanizmy to tlumaczace
tadek

[ Dodano: 2005-03-06, 11:49 ]
oczywiscie o ile ta sytuacja bedzie trwala dluzej warto udac sie do lekarza
by wykluczyc np anemie czy hipoglikemie czy juz nazwane schorzenia
tadek

[róża]

Dziękuję za wyczerpującą odpowiedź

[ciut_za_'tego']

Witam ponownie
Na wstępie dziękuję za odpowiedź na wczesniej zadane pytanie.
Obserwuję na forum (nie tylko tym) pewien "pęd" do spożywania produktów wysokobiałkowych i do windowania dziennego spożycie białka do ilości nawet ponad 120-140g. Rozumiem intencję - chęć jak najszybszej utraty kilogramów, w czy wysokie spożycie białka niby-pomaga. Jednak chciałabym sie upewnić czy tak wysokie spożycie białka nie jest szkodliwe w pewnych przypadkach typu problemy z wątrobą, z nerkami, wrodzone (genetyczne) defekty metabolizmu. Nie jestem specjalistą, jednak zdrowy rozsądek podpowiada mi, że wydalenie produktów przemiany białek to "ciężka praca" dla organizmu... Proszę się ustosunkować w miarę możliwości do problemu. Dziękuję.

[ala]

ciut za "tego" mam ten sam dylemat.
Panie doktorze dołączam sie do prośby przedmówczyni. Czy nadmiar białka nie zaszkodzi nerkom i wątrobie?

[AgaKa]

róża napisał/a:

[...] czuję się trochę osłabiona [...]

wiele dziewczyn wypowiadało sie na temat metody, że dzięki niej mają lepsze samopoczucie i co najwazniejsze chudną. U mnie niestety jest wręcz odwrotnie. Wiem, że potrzeba czasu, ale...
Stosowałam wcześniej dietę 1500-1800 kcal, ważąc 57 kg przeszłam na MM. Teraz ważę 58kg i waga ani drgnie, a samopoczucie mam naprawdę kiepskie. Na MM jestem ok trzeci tydzień i naprawdę nie mam na nic siły. Czy to jest stan przejściowy? Pytam dlatego, ponieważ po kilku dniach MM czułam się świetnie i miałam tyle energii a teraz... dołek