Forum Zuzla

[gosiowo]

BORA BORA by Bahus


1główka sałaty lodowej, 3 średnie banany, 3 łyżki posiekanych orzeszków ziemnych, 1 łyżka soku z cytryny 1/2 łyżeczki posiekanej melisy, sos: 200 ml śmietany 36% 1 łyżeczka otartej skórki z cytryny, 2 łyżki soku cytrynowego, 30 ml rumu Jamaica 1/2 łyżeczki świeżo zmielonego kolorowego pieprzu, sól i cukier do smaku

Wszystkie składniki sosu połączyć i dokładnie wymieszać. Doprawić solą i cukrem do smaku. Odstawić na 1/2 godz. Sałatę oczyścić, umyć i osuszyć. Poszarpać na drobne kawałki (nie kroić). Banany umyć, obrać ze skór i pokroić na plasterki. Skropić sokiem z cytryny. Banany połączyć z rozdrobnioną sałatą. Dodać posiekane orzechy i melisę. Wymieszać. Przełożyć do salaterki. Polać schłodzonym sosem.

[ Dodano: 2004-09-21, 21:20 ]
Salata z feta

salata najlepiej lodowa
ser feta lub typu feta
pomidory
swiezy ogorek
papryka roznokolorowa
cebula
ewentualnie oliwki

wszystko pokroic ale niezbyt drobno
wymieszac
przygotowac sos
oliwa czosnek musztarda odrobina cukru pieprz cytryna i troche wody
oraz ulubione swieze i suszne ziola
wymieszac wylac na warzywa
wymieszac
wcinac

[Nigra]

moja obiadowa
taka sobie robie gdy nie mam pomyslu ani checi na obiad

1/4 salaty lodowej, pokrojonej w grube paski
1 marchew starta na grubej tarce
1 pomidor pokrojony na czastki
pare plasterkow swiezego ogorka
mala garsc kapusty czerwonej kiszonej

wszystko ukladam niedbalae na salacie, ale nie mieszam
polewam sosem:
1/2 szklanki jogurtu naturalnego
1 mala lyzeczka majonezu
pare kropel soku z cytryny
sol
bazylia

i jem

[ewunia1]

Salatka z tunczykiem:
Tunczyk wsw(1 puszka)
Groszek zielony
1-2 jajka
1 ogorek
2 zabki czosnku

SOS:jogurt nat plus musztarda i pieprz
SMACZNEGO!