100g makaronu z mąki durum
2 ząbki czosnku
2 łyzki oliwy lub olejuy
brokuł lub kalafior
ser żółty tarty - odrobina
Makaron gotujemy aldente. Kalafior lub brokuł dzielimy na różyczki i również gotujemy na półmiękko ( ok. 6min ).
Czosnek obieramy, kroimy w drobną kosteczkę i podsmażamy go na rozgrzanej oliwie ( krótko by nie zbrązowiał bo będzie gorzki ) dodajemy ugotowany makaron, smażymy oko.ło 3 min, następnie dodajemy brokuły lub kalafior, posypujemy serem żółtym mieszamy i gotowe.
SMACZNEGO
CZY TO JEST MM ???????