Forum Zuzla

[Gusiek]

Będzie z tego tarator



Mamy więc z braku zsiadłego mleka (najlepiej bułgarskiego - kto pił, ten wie ):
maślankę
trochę wody
ogórek
czosnek
sól i pieprz do smaku

Pożądaną ilość maślanki rozcieńczamy nieco (ostrożnie) wodą, żeby nie była za gęsta. Bełtamy widelcem, ucieramy do niej 1-2 ząbki czosnku, solimy.
Ogórek obieramy i ścieramy na grubej tarce, o tak: ...przepraszam za Henia...



Zalewamy ogórkową masę maślanką z wodą, bełtamy troszkę, pieprzymy do smaku .
I jest tarator



Najlepiej go przed tzw. spożyciem wstawić na jakiś czas do lodówki, żeby się ładnie schłodził i przegryzł

[thinness]

Gusiek, swietnie to sie zapowiada bedzie hitem wakacyjnym zapewne

[gosiowo]

rozumiem ze bez dodatku kociego nosa tez wychodzi?

[snoo]

gos mam nadzieje, ze tak, bo tylko psa mam na stanie

[Gusiek]

Wychodzi bez nosów kocich i psich
Heniek jako nadworny weryfikator musi wsadzić swojego nocha wszędzie, gdzie się robi jakieś jedzenie

[qqrq5]

degustator

[snoo]

dawno sie tak nie najadlam! Gusiek za pomysl

zrobilam jednak troche zmieniona wersje-narobilam sobie ochoty na botwinke, ale nie ma to do twojego podstawowego przepisu dodalam jeszcze baardzo drobno poszatkowana czerwona kapuste (dla koloru i troche innego smaku) i duuuzo koperku.
Maslanki bylo pol litra, wody odrobina a wyszedl z tego caly litrowy sloj zjadlam wszystko no pyszne! Jutro bedzie to samo

[qqrq5]

ja zrobiłam wczoraj na kolacje z kefiru i startego ogóreczka mniaaaaaam

[Gusiek]

snoo, w przepisie oryginalnym jest koperek Myślę, że można tam pchać wszystko, co przyjdzie do głowy, jak do chłodnika, np, rzodkiewkę

Cieszę się, że Wam smakowało

[snoo]

Gusiek, smakowalo bardzo dzisiaj bedzie wersja z kielkami rzodkiewki, bo samej rzodkiewki nie mam mlask

[qqrq5]

u mnie tez jest od 3 dni pod rzad na kolacje

[Gusiek]

Zapomniałam dodać, że jest fajny skutek uboczny U mnie na takich kolacjach poleciał wreszcie kolejny upragniony kilogram

[Kasiek]

dzisiaj sobie takie cudo zrobię na kolacyjkę i juz nie moge się doczekać

[Bubzia]

Wooow,to ja tez chce .Sprobuje moze z ogorasem i pomidorkiem,a co .

[qqrq5]

Gusiek to jest malusia kolacja wiec nie dziwie sie ze chudniesz