Forum Zuzla

[snoo]

nie wiem czy nie za pozno, ale mozesz zrobic tak, ze podgrzejesz tylko troche mleka (zeby drozdze wyrosly) a do reszty ciasta dodaj jogurt (w temp.pokojowej :!: ) bo do buleczek drozdzowych Thinn mleko albo jogo pasuje

[korel]

snoo, nie, nie za późno. właśnie zaraz je robie
miałam zamiar podgrzac jogurt ale stwierdziłam że to moze nie najlepszy pomysł... moze jednak wybuchnie chodzi o to że nie mam w domu mleka, ani kropli. Więc podgrzeję troszkę wody i dodam do drozdzy. o!
Dzięki

[snoo]

korel, tak-dodaj wode do drozdzy, a do ciasta jogurt, ale lepiej go nie podgrzewaj, bo ci sie zwazy i bedziesz miala osobno dziwna wode i cos na ksztalt i podobienstwo sera tylko pamietaj-nie dodawaj jogo z lodowki

[korel]

snoo, dzięki snoo, strażniku udanych wypieków
(swoją drogą, to podczas pieczenia ser się sciął, zważył, czy inne licho, odzieliła się serwatka zmoczyła ciasto od wewnątrz a zamiast sera została sucha słona kulka-bo to były bułeczki ziołowe, nie na słodko... ale i tak nie najgorsze )

[snoo]

korel, ja robilam te Thinnesowe na slodko z serem i nic sie nie zwazylo... ale dobrze, ze smakowaly

i do uslug

[thinness]

Cytat:

swoją drogą, to podczas pieczenia ser się sciął, zważył, czy inne licho, odzieliła się serwatka zmoczyła ciasto od wewnątrz a zamiast sera została sucha słona kulka-bo to były bułeczki ziołowe, nie na słodko... ale i tak nie najgorsze )

[korel]

może miałam lewy ser..

[Sussi]

Witam serdecznie:))):)

Probowalam robic chleb by Zuzel i mi nie wyszedl. Nie dosc ze nie urusl za bardzo to jeszcze wyszedl czesciowo zakalec ehhh. nie mam pojecia co zrobilam zle;/

Mam pytanko w przepisach ciagle trafiam na zolty ser. W ksiazce przeczytalam ze jest dozwolony pod kazda postacia. A tu gdzies przeczytalam ze tylko mozna jeden rodzaj Edamer. Pogubilam sie troszq [/b]

[snoo]

Sussi, a gdzie o tym Edamerze przeczytalas? Dozwolony jest kazdy zolty ser oczywiscie do tluszczy

a co do chleba, to nie wiem co ci poradzic ja robilam raz i wyszedl, ale teraz robie grahamki-sa pewniejsze

[qqrq5]

Sussi napisał/a:

Probowalam robic chleb by Zuzel i mi nie wyszedl. Nie dosc ze nie urusl za bardzo to jeszcze wyszedl czesciowo zakalec ehhh. nie mam pojecia co zrobilam zle;/

Sussi mi za pierwszym razem chlebek wyszedł super wielki puchaty i pyszny
a drugim razem nic nie wyrósł i lezy sobie w zamrazalniku

[Sussi]

a mi znow nie wychodzi gotowanie
robilam placki w ciescie na podsatwie ciasta nalesnikowego by zuzel i pozniej dodalam jablka. Hmm i w ogole nie moglam tego smazyc! smazylam na patelni teflonowej a mimo to strasznie mi sie przykejalo to ciasto do pateli i do wszystkiego co tylko mozliwe:) heheh nie wiem jak wam to wytlumaczyc ale chyba cos nie tak z konsystencja bo byala taka "lepista" i nie w ogole nei dobre wyszly;/ cala rodzinka sie napalila a jak sprobowali to powiedzieli ze czuja jakby gume albo starego kapcia jedli
ze mnie kucharka zadna

a jeszcze pytanko czy moge zastapic oliwe z oliwek ..olejem z pestek winogron..nie cierpie smaku oliwy z oliwek;/

[gosiowo]

mozesz na przyklad dobrym olejem slonecznikowym

[korel]

Sussi, a rozgrzałaś porządnie patelnie?

[Zuzel]

Patelnie mozna lekko posmarowac wacikiem nasaczonym olejem

[Robak]

Witam was serdecznie

ucze sie od was przepisów podrukowałamsoebie i bede po kolei gotowac

dziekuje wam bardzo zrobiłyscie super robote

czy smaczne poinformuje wkrótce