podsmażamy cebulkę na oliwie, dodajemy pory
gdy się zeszkli, dodajemy pokrojoną paprykę
i cukinię w kostkę
pomidory obrać i w kosteczkę
dorzucić do jarzynek,
poddusić do miękkości ok 15 min,
posolić sporo i popieprzyć, sypnąć ostrej papryki lub innych ulubionych przypraw,
dodać dużą łyżkę śmietany albo i dwie,
wymieszać wszystko i nałożyć do miseczki
ostatecznie wygląda to tak:
i jest pyyycha!!!!
można kombinować z dowolnymi warzywami, polecam wersję z
pieczarkami (ja akurat nie miałam)
przepis jest od Marghe z CinCina