Forum Zuzla

[Zuzel]

Składniki: 1 kg cebuli, 4 łyzki masła, 2 łyżki oliwy, litr bulionu (nie z kostki), gałka muszkatołowa, pieprz, sól, fruktoza, ser. II fazie można dodać białego wina i koniaku.



Masło i oliwę rozgrzewamy na patelni, na to wrzucamy pokrojone w półplasterki cebule



dusimy przez ok 30 minut, ale tak żeby sie nie zabrązowiła, następne dodajemy fruktozę i zwiększamy ogień



Przekładamy zawartość patelni do garnka, zalewamy bulionem



Doprawiamy solą, pieprzem i gałką muszkatołową


Dodajemy koniak i wino, chwilkę gotujemy, a na koniec rozlewamy do miseczek i dodajemy ser


Smacznego!


Prawa autorskie zastrzeżone, publikacja bez zgody autora zabroniona.

[snoo]

Zuzel, jestes najlepsza pojutrze zupa cebulowa

[gumka]

Zuzel,
Ze mnie jest kiepski kuchcik
Jeszcze nigdy nie zrobiłam dobrej zupki cebulowej, ale po instrukcji obrazkowej napewno będzie łatwiej- muszę spróbować
a mężowi dodam grzanki do tego

[anik]

no nie.... robie zupe cebulowa! juz natychmiast! rany ale mi slinka kapie!

[Iza]

Zuzel, ale pięknie

[Annmi]

Zuzel - super - jutro będzie zupka cebulowa.... rodzina dostanie do tego grzanki.....
ps.
mam takie same garnki Tefala (od lat)

[qqrq5]

A ten bulion to z kostki????

[Zuzel]

Annmi, super są!
qqrq5, napisałam ze nie z kostki

[qqrq5]

Ups przepraszam nie zauważyłam To jak bulion trzeba ugotowac jak na rosoł????

[Zuzel]

qqrq5, tak, albo z samych warzyw

[margula]

Ja robię podobnie tą zupkę cebulową, tylko ją dodatkowo zabielam śmietaną i potem ją wrzucam do malaksera i mam zupę cebulową - krem. Pyszna i taka bardzej delikatna jest!! Naprawdę polecam!!!

[Mira]

że zupka cebulowa pyszna to wiemy
ale te profesjonajne zdjęcia...
super

[Zuzel]

Mira, dzięki

[thinness]

Zuzel, nakarmisz mnie tak

[Zuzel]

thinness, nie ma sprawy