To jest tylko wersja do druku, aby zobaczyć pełną wersję tematu, kliknij TUTAJ
Forum Zuzla

Sałaty i sałatki - Sałatki

Agalu - 30 Styczeń 2005, 15:44

Szybka sałatka pieczarkowa


pieczarki 30 dag
jajka 5 szt
ogórek konserwowy - kilka sztuk w zależności od wielkości
pieprz, sól, majonez

pieczarki oczyścić i krótko obgotować (2 min.) w wodzie z dodatkiem octu
jajka ugotować na twardo, pokroić drobno
ogórki pokroic w drobną kostkę
wszystko wymieszać i przyprawić
schłodzić

pee - 18 Lipiec 2005, 20:59

oj, jak ona pieknie wygląda...

Sałatka z makaronu i pomidorów suszonych

Składniki:
- pół opakowania świderków ugotowanych al dente
- szklanka zblanszowanych różyczek brokułów
- 1/3 szklanki pociętych w paseczki suszonych pomidorów
- jedna mała cukinia pokrojona w plastry i obsmażona
- parmezan pokrojony w cienkie plasterki
- oliwa z pomidorów suszonych
- czosnek
- sok z cytryny
- sól
- pieprz

Sposób przyrządzania:

Wymieszać składniki sałatki, doprawić oliwą, czosnkiem, cytryną, solą i pieprzem. Nie trzeba się ściśle trzymać powyższego składu. Ważny jest makaron jako baza, brokuły dla koloru i pomidory dla smaku.

Nigra - 6 Listopad 2005, 20:13

Salatka z lososiem i mozzarella

duza garsc rukoli
pomidor
pol papryki czerwonej
bula mozzarelli
100 g lososia wedzonego
bazylia
oliwa
cytryna
sol

Oliwe z oliwek wlewam do michy(ja robie zapachowe i tym razem dalam
rozmarynowo-czosnkowa), rukole kroje na kawalki takie ok 3 cm, pomidora
i papryke w spora kostek, mozzarelle rowniez, lososia dre na kawalki, wszystko skrapaiam paroma kroplami cytryny, posypuje bazylia i sole do smaku.

Porcja obiadowa na jedna osobe :d
Pachnaca i bardzo smaczna


Balldurs - 12 Styczeń 2007, 17:45

Sałatka TUŃCZYK by. Ball

składniki:1 puszka tuńczyka w oleju (jak ktoś woli może być w sosie własnym, ale ja wolę w oleju)
1 słoik pieczarek marynowanych
1 słoik majonezu Babuni Hellmans
cebula szt. 2 małe lub średnie
10 dkg. sera żółtego
5 jaj ugotowanych na twardo


wykonanie:
składniki ścieramy na tartce (ja to robię przed i wszystko tylko układam później w salaterce) i układamy w następującej kolejności w szkalnym naczyniu w którym ma być sałatka podawana:
1 warstwa- starte na dużych oczkach tartki białka jaj (wczesniej oddzielone od żółtek)
2 warstwa - starty na drobnych oczkach żółty ser
3 warstwa - 1/2 tuńczyka
4 warstwa - 1/2 słoiczka majonezu
5 warstwa - starte na dużych oczkach marynowane pieczkarki
6 warstwa -posiekana na drobno w kosteczkę cebula
7 warstwa - druga połowa czyli reszta tuńczyka
8 warstwa - pozostała część majonezu (jego druga połowa)
9 warstwa - starte na drobnych oczkach żółtka jaj

sałatkę po ułożeniu wstawić na jakąś godzinkę do lodówki

Smacznego :)

Balldurs - 12 Styczeń 2007, 18:03

Sałatka GYROS Balldursowa

składniki:
1 duża pierś z kurczaka
1 przyprawa do gyrosu (ja kupuję tę z Prymatu)
1 większa cebula (byle nie za duża :) )
1 puszka kukurydzy
1 majonez (ja daję Babuni Hellmans)
ketchup (ja preferuję łagodny Pudliszki)
kapusta pekińska
kilka ze 3 -4 ogórki kiszone

wykonanie:
dwie wersje mam dla przygotowania piersi z kurczaka: wersja 1 - pokroić na drobno pierś i posypać przyprawą, następnie pierś usmazyć i po usmażeniu wystudzić
wersja 2 (tę wersję w większości wybieram) - całą pierś posypać przyprawą i polać trochę olejem lub oliwą (wstawić do lodówy, żeby mięsko złapało aromat przyprawy. Ja to nawet na kilka godzin ją w lodówce zostawiam). Następnie wrzucić na patelnię w/w pierś z oliwą lub olejem w której się moczyła, usmażyć ją a następnie pokroić wedle uznania na kawałki i wystudzić.

teraz cd. wykonania :)
w szklanej salaterce układamy warstwami kolejno:
- wcześniej przygtowaną i wystudzona pierś z kurczaka
- na pierś dajemy ketchup (tak żeby przyjryć mięsko , jak toś lubi to można i większą warstewkę dać)
- na ketchup sypiemy posiekaną cebulkę warsekę taką
- na cebulkę dajemy warstewkę majonezu
- na majonez sypiemy kukurydzę
- na kukurydzę znów dajemy warstwę ketchupu
- na ketchu pokrojone w ksteczkę kiszone ogórki
- na ogórki dajemy majonez
- i na koniec posypujemy po majonezie posiekaną kapustą pekińską

mówię wam pycha :P i życzę smacznego


jak coś by nie było jasne to pytajcie :)

olciaw - 27 Sierpień 2007, 11:36

Sałatka tuńczykowo - krewetkowa (opcjonalnie)

Składniki:
- 2puszki tuńczyka w sosie własnym w kawałkach
- puszka czerwonej fasoli
- puszka kukurydzy
- 1 duża cebula
- 1-2 czerwone papryki
- szczypiorek
- 3 jajka ugotowane na twardo
- ser żółty (ile kto lubi)
- majonez
- 1/2 papryczki chili
- zioła prowansalskie, oregano, sól, pieprz, czerwona papryka, papryka chili
- krewetki (opcjonalnie)

Fasolę, kukurydzę i tuńczyka odedzamy, (krewetki opcjonalnie)
Cebulę, jajka, paprykę,ser żółty tniemy w kostkę
Szczypiorek i papryczkę chili siekamy
Wszystko wszucamy do michy, dodajemy majonez i przyprawy i mieszamy wszystko :)

Najlepiej jeszcze na 2 godziny odstawić do lodówki żeby się "przegryzło" :)

sun-niva - 5 Marzec 2008, 14:27

Awokado z ziemniaczkami i rzezucha

15 malych,drobnych ziemniakow (naklepiej mlodych jesli jest nanie sezon)
1 cytryna
1 duze awokado
1 duzy kubelek rzezuchy (mozna samodzielnie wychodowac)
sol,pieprz
oliwa z oliwek (im lepszej jakosci tym bedzie smaczniej)


Bardzo fajna alternatywa ziemniaczana. Swietna na lato. Ja ja czesto robie do mieska (szczegolnie kurczaka).

Zimniaki gotujemy w osolonej wodzie ( nalezy je przkroic na pol lub na cwiartki w zaleznosci od wielkosci). Nie wolno ich rozgotowac!Musza byc w calosci!
Czekamy az ziemniaki ostygna.
Rzezuche scinamy - powinnismy otrzymac przynajmniej 2/3 (dwie trzecie) szklanki.
Awokado obieramy, wyjmujemy pestke i kroimy w sredniej grubosci paski.
Wszystkie skladniki umieszczamy w misce, dolewamy oliwe z oliwek, sol, pieprz i cytryne do smaku (salatka powinna byc dosc cierpka). Bardzo delikatnie mieszamy

sun-niva - 5 Marzec 2008, 14:37

Winogronowo - czosnkowa salatka

sredniej wielkosci kisc winogron zielonych (najlepiej bezpestkowych)
puszka czerwonej fasoli
czosnek ( w zaleznosci od wrazliwosci na czosnek, ja daje 3-4 zabki)
majonez


Winogrona kroimy na pol, jezeli maja pestki, to raczej je wyciagamy.

Fasole odsaczamy na sitku i przelewamy zimna woda.

Mieszamy fasole, winogrona, majonez - dodajemy czosnku do smaku - przynajmniej 2 zabki.

Zapowiada sie strasznie dziwnie, ale komponuje sie bosko. Goscie nigdy nie moga uwiezyc, ze czosnek z winogronem moze byc taki dobry!

Patka - 29 Czerwiec 2009, 19:28

Pyszna sałatka :)

na spód mojego prostokątnego naczynia żaroodpornego układam:

ugotowany ryż (1paczka)
ogórki kiszone pokrojone w kostkę
smaruję majonezem
szyneczkę np konserwową pokrojoną w kostkę
smaruję ketchupem
jajka ugotowane i pokrojone w kostkę
por drobno pokrojony
smaruję majonezem
kukurydza z puszki :D

pycha ;P polecam

Patka - 29 Czerwiec 2009, 19:34

gyros

kapusta pekińska (rwę liście na drobniejsze części)
ogórki konserwowe -> pokrojone w kostkę
cebula -> pokrojona w grubą kostkę
kukurydza z puszki
piersi z kurczaka, drobno pokrojone, usmażone na niewielkiej ilości oliwy, i wymieszane z przyprawą GYROS
majonez z ketchupem wymieszać i polać składniki

ulubiona sałatka mojego narzeczonego :hyhy:

anik - 30 Styczeń 2010, 13:23

salatka z szynka konserwowa by moja mamunia

skladniki:

40dkg szynki konserwowej w plasterkach
1 opakowanie wloskiego makaronu w ksztalcie ryzu
puszka kukurydzy
3-4 jajka (opcjonalnie)
3 dlugie ogorki zielone
2 peczki koperku (lub 1 duuzy)
majonez, sol i pieprz


makaron gotujemy i studzimy, pozostale skladniki tniemy w kosteczke, mozna dodac jajka (ja nie daje), na koncu mieszamy z poszatkowanym koperkiem i lyzka/dwoma majonezu, sol i pieprz do smaku
salatka najlepiej smakuje schlodzona, jest idealna na upaly ale sprawdzi sie na kazdej imprezie :66:

Mira - 5 Lipiec 2010, 17:30

letnia sałatka makaronowa

1 część makaronu np. rurki, kokardki
1 część fasolki szparagowej ugotowanej al dente
kilka pomidorów suszonych w oliwie
starty parmezan

wymieszać makaron, fasolkę, pokrojone w paski pomidory suszone
polewamy oliwą z pomidorów
posypujemy parmezanem
mieszamy i odstawiamy do lodówki żeby się schłodziła

smacznego :)


Mira - 25 Styczeń 2015, 14:21

Sylwestrowa sałatka Eli

sylwestrowa bo ją pierwszy raz na ostatniego Sylwestra robiłam, a Eli bo mi Ela przepis dała ;)

6 jajek ugotowanych na twardo
30-40 dag sera żółtego startego na grubych oczkach
pęczek rzodkiewki startej na grubych oczkach
pęczek szczypiorku drobno posiekanego
pół jogurtu, 3-4 łyzki majonezu
pieprz

jogurt mieszamy z majonezem

w szklanej misce układamy warstwy:
jajka, sos, pieprz, szczypiorek, ser, sos, pieprz, rzodkiewka

i gotowe :)

Honi - 2 Sierpień 2016, 09:57

Ogórkowa najlżejsza :D

No to:
4-5 ogórków kroicie na plasterki, dodajecie 3 x czosnek przeciśnięty przez praskę i posiekany pęczek kolendry. Mieszacie z olejem z pestek winogron, doprawiacie i cieszycie podniebienie :D

milena59 - 23 Marzec 2018, 13:48

Mira napisał/a:
Pyszna sałatka z tuńczykiem

składniki
woreczek ryżu
puszka tuńczyka w sosie własnym
puszka kukurydzy
majonez, ewentualnie jogurt naturalny
sól
pieprz

sposób przygotowania
Sałatka ta nie wymaga ani wiele czasu ani pracy. Zaczynamy od ugotowania woreczka ryżu. W tym czasie wrzucamy do miski odcedzonego tuńczyka oraz kukurydzę. Do tego dorzucamy ryż, doprawiamy solą i pieprzem i mieszamy z majonezem. Jeśli chcę by sałatka była lżejsza część majonezu zastępuję jogurtem.
Sałatka smakuje najlepiej solo, lecz pasuje równiez do wędlin, serów ...
Smacznego!!




Zgadzam się jest super.



Powered by phpBB modified by Przemo © 2003 phpBB Group