Forum Zuzla Strona Główna Forum Zuzla


FAQFAQ  SzukajSzukaj  UżytkownicyUżytkownicy  GrupyGrupy
RejestracjaRejestracja  ZalogujZaloguj

Poprzedni temat «» Następny temat
Gotowanie w szybkowarze
Autor Wiadomość
Hogata 


Dołączyła: 17 Paź 2013
Posty: 3
Skąd: Białystok
Wysłany: 19 Maj 2014, 09:39   Gotowanie w szybkowarze

A co wy ta na to, żeby podzielić się przepisami na dania z szybkowaru?

Dostałam niedawno w prezencie szybkowar i na razie testuję.. :) Zrobiłam już rosół (super sprawa, gotował się pół godziny, wyszedł pyszny) i jedno danie główne, a mianowicie schab duszony z cebulką i leśnymi grzybami suszonymi. A oto i przepis:

Składniki:
5 porcji mięsa pokrojonego w plastry (w moim przypadku schab)
garść grzybów suszonych
2 cebule
400 ml wody
listek laurowy
3 łyżki śmietany (18%)
koperek

A robi się bardzo prosto:
Przepłukane wcześniej pod wodą grzyby zalewamy 400 ml wrzątku. Schab pokrojony w plastry należy lekko rozbić tłuczkiem, posolić i popieprzyć, poprószyć mąką i podsmażyć w szybkowarze na bardzo gorącym oleju na złoty kolor. Następnie wyjmujemy kotlety i na tym samym tłuszczu podsmażamy pokrojoną w piórka cebulę tak, aby się lekko zeszkliła. Dorzucamy do garnka namoczone wcześniej w gorącej wodzie grzyby (razem z wodą - ok. 400 ml) oraz podsmażone mięso. Wkładamy listek laurowy. Zamykamy szybkowar i od momentu uzyskania odpowiedniego ciśnienia gotujemy 20-30 min. w zależności od grubości plastrów mięsa. Po otwarciu szybkowaru wyjmujemy mięso, a sos zaprawiamy śmietaną, aby był gęstszy można dodać też odrobinę mąki. Dodajemy koperek. Doprawiamy do smaku. Mięso podajemy z sosem. Ja podałam z kaszą pęczak, ale co kto lubi - mogą to być różne dodatki.

Danie pyszne, bardzo proste i najważniejsze, że robi się je bardzo szybko (wszystkiego to może będzie ze 40 min).

To tyle jeśli chodzi o moją rozpoczynającą się dopiero przygodę z szybkowarem. Jeżeli jesteście bardziej doświadczone i macie wypróbowane przepisy na szybkowar, to ja chętnie się czegoś od was nauczę :)
_________________
Ostatnio zmieniony przez Hogata 19 Maj 2014, 09:40, w całości zmieniany 1 raz  
 
 
Agalu 
jaśnie francowatość


Dołączyła: 09 Wrz 2004
Posty: 53514
Skąd: Sosnowiec
Wysłany: 19 Maj 2014, 09:52   

Hogata,
tu jest wątek http://forum.montignac.co...arze-vt6679.htm
_________________
Problem nierozwiązywalny trzeba podzielic na mniejsze części i rozpracować po kawałku. T. Pratchett.
 
 
Hogata 


Dołączyła: 17 Paź 2013
Posty: 3
Skąd: Białystok
Wysłany: 19 Maj 2014, 18:34   

Agalu, jestem bardzo nowa u was i niestety nie mam dostępu do Misz Maszu, dlatego pisałam tutaj. Mam nadzieję, że za jakiś czas będę mogła poczytać i popisać w Misz Maszu, bo tematy mnie interesują, nie ukrywam :) Dziękuję za link.
_________________
 
 
centrally 

Dołączył: 16 Sty 2017
Posty: 2
Wysłany: 16 Styczeń 2017, 21:32   

Ja też korzystam z tego sprzętu :) Gotowanie na nim warzyw czy innych potraw naprawdę jest dużo szybsze i co ważne - zdrowsze! :)
_________________
Pozdrawiam
 
 
szarpanka 
OREGANO


Dołączyła: 06 Paź 2017
Posty: 4
Wysłany: 6 Październik 2017, 09:49   

A ja podbijam temat.

Nigdy nie gotowałam w szybkowarze. Chciałabym kupić, ale boję się, że czego bym tam nie zrobiła, to zepsuję hahaha. :P
_________________
http://www.przepis-y.pl/p...em-i-warzywami/
 
 
melka 

Dołączyła: 22 Lut 2012
Posty: 52
Skąd: Ustroń
Wysłany: 6 Październik 2017, 18:38   

Dasz radę trzeba tylko pamiętać, że w szybkowarze
gotuje się wszystko dużo krócej.
 
 
szarpanka 
OREGANO


Dołączyła: 06 Paź 2017
Posty: 4
Wysłany: 10 Październik 2017, 08:32   

No i właśnie to jest to. Stałabym nad garnkiem i pilnowała haha. :)

Ale kiedyś musi być ten pierwszy raz. ;)
_________________
http://www.przepis-y.pl/p...em-i-warzywami/
 
 
Mira 



Dołączyła: 08 Wrz 2004
Posty: 97121
Skąd: Chorzów
Wysłany: 10 Październik 2017, 10:53   

pełno jest w necie takich wykazów co ile gotować
np. https://www.ronatsklep.pl...warze-,193.html
_________________
 
 
Wyświetl posty z ostatnich:   
Odpowiedz do tematu
Nie możesz pisać nowych tematów
Nie możesz odpowiadać w tematach
Nie możesz zmieniać swoich postów
Nie możesz usuwać swoich postów
Nie możesz głosować w ankietach
Możesz załączać pliki na tym forum
Możesz ściągać załączniki na tym forum
Dodaj temat do Ulubionych
Wersja do druku

Skocz do:  

phpBB by przemo  
Strona wygenerowana w 0,066 sekundy. Zapytań do SQL: 10